VIBS – triển lãm thiết bị làm bánh chuyên nghiệp đầu tiên tại Việt Nam

Triển lãm quốc tế thiết bị làm bánh – VIBS, sẽ diễn ra từ ngày 16 – 19/10/2019 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC. Đây Là triển lãm thiết bị làm bánh chuyên nghiệp đầu tiên tại Việt Nam- VIBS sẽ mang đến các thiết bị làm bánh, sản phẩm bánh mới nhất cùng các thông tin liên quan đến thị trường bánh. Sự kiện do Hiệp hội bánh Đài Bắc, Công ty quốc tế Chan Chao, Vinexad (thuộc Bộ Công thương) cùng Công ty Dịch vụ Thương mại và Tiếp Thị Yorkers đồng tổ chức.

 Nhà tổ chức sự kiện – Hiệp hội bánh Đài Bắc (TBA) – đại diện ngành công nghiệp sản phẩm bánh nướng của Đài Loan; gần hai thập kỷ qua, TBA đã tổ chức các triển lãm thường niên về ngành bánh quốc tế, thu hút hơn 170 ngàn khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới. Trong tháng 10/2019 này, TBA sẽ mang đến những trải nghiệm thành công tại thị trường Việt Nam, cùng các bí quyết cũng như các tài năng trong lĩnh vực làm bánh từ Đài Loan.

 VIBS quy tụ khoảng 70 đơn vị từ Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Hàn Quốc, Đài Loan và Việt Nam…cùng các thương hiệu nổi tiếng trong nước như: ABC, hay Namchow (Thượng Hải), Sanko và Uni-president.

Cùng trưng bày, biểu diễn nghề làm bánh chuyên nghiệp trên tổng diện tích khoảng 1.100 m2 và trưng bày các máy móc hỗ trợ của ngành công nghiệp làm bánh từ nguyên liệu, sản phẩm, thiết bị, đóng gói đến bí quyết làm bánh.

VIBS không đơn thuần chỉ là sự kiện triển lãm, mà còn cung cấp cho khách tham quan các thông tin chuyên sâu trong ngành công nghiệp bánh. Chuyên gia bánh Yung – Hsin Chen, nhà vô địch cuộc thi Mondieal du Pain lần thứ 05, sẽ giới thiệu nhiều loại bánh mì phổ biến nhất, chia sẽ bí quyết làm bánh mì, cũng như đưa ra các thông tin mới nhất trong ngành bánh cho thị trường bánh Việt Nam.

Đồng hành cùng VIBS là các hội thảo chuyên đề như: “Xu hướng bánh tại châu Á”, “ Đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ bánh”, “Bánh và sức khoẻ người Việt”.

Các hội thảo này sẽ do các diễn giả nổi tiếng từ công ty Namchow – Hiệp hội an toàn thực phẩm Việt Nam, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM, Hiệp hội dinh dưỡng Việt Nam cùng công ty ABC đảm trách.

 Tại sự kiện còn diễn ra ngày gia đình, được tổ chức vào ngày cuối cùng của triển lãm. Ban tổ chức sẽ mang đến các bài học làm bánh dành cho gia đình thông qua sự kiện “Tự tay làm bánh”, các thông tin về ngành công nghiệp bánh nướng cho các gia đình Việt Nam cùng cơ hội thưởng thức các sản phẩm bánh chất lượng cao.

Để tránh xếp hàng chờ đợi, quý vị vui lòng đăng ký tham gia trực tuyến:
https://www.chanchao.com.tw/en/preReg/index.asp?id=FVIBSHCM2019

Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập trang web: https://www.chanchao.com.tw/VIBS/