Khánh thành Trung tâm yến sào Việt Nam

Ngày 24/06/2020; Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam đã tổ chức lễ khánh thành Trung tâm Sơ chế Yến sào Việt Nam, nâng cao giá trị cho sản phẩm yến sào Việt Nam hoàn thành giới thiệu chuỗi dẫn sản phẩm yến sào Việt Nam, đáp ứng nhu cầu thị trường sản phẩm yến sào Việt Nam được sơ chế tại Trung tâm Sơ chế Yến sào Việt Nam đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ điều kiện xuất khẩu vào các thị trường khó tính như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ và châu Âu.

Tọa lạc tại huyện Cần Giờ – TP.HCM; Trung tâm Sơ chế Yến sào Việt Nam có tổng vốn đầu tư 100 tỷ, chia thành 10 phân xưởng hoạt động độc lập, mỗi phân xưởng có diện tích 1.000 m2, vốn xây dựng khoảng 10 tỷ đồng, sử dụng 120 lao động, mỗi năm sơ chế được 06 tấn tổ yến sạch từ 10 tấn nguyên liệu.

Trung tâm Sơ chế Yến sào Việt Nam, sử dụng công nghệ sơ chế kết hợp phương pháp thủ công truyền thống “xanh và sạch” của yến sào Việt Nam – Yến Quân và thiết bị khoa học hiện đại để đảm bảo tổ yến sạch đạt tiêu chuẩn của các thị trường cao cấp.

Giai đoạn 1;  từ tháng 06/2020 đến tháng 6 năm 2022,  phân xưởng 01 của Trung tâm Sơ chế Yến sào Việt Nam sẽ cung cấp được 06 tấn tổ yến sạch cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Giai đoạn 02; từ sau tháng 06/2022, mỗi năm Trung tâm Sơ chế Yến sào Việt Nam cung cấp 60 tấn tổ yến sạch.

Để giúp các Hội viên sáng lập; Chi hội Nhà Yến Việt Nam tiêu thụ hết 10 tấn tổ yến thu hoạch được từ các Nhà Yến Việt Nam uy tín, với giá tối thiểu trên 30 triệu đồng/kg tổ yến.

Phân xưởng 01 của Trung  tâm đã được hoàn thiện nhằm giúp đỡ toàn thể Hội viên Chi hội Nhà Yến Việt Nam tiêu thụ hết 100% tổ yến, với giá tối thiểu trên 30 triệu đồng/kg tổ yến, các Nhà yến cần phải tham gia quản lý nhà Yến theo tiêu chuẩn Nhà yến Việt Nam uy tín, đảm bảo nguồn cung cho các sản phẩm, tạo lòng tin cho các nhà đầu tư tiếp tục rớt vốn đầu tư xây dựng các phân xưởng ở giai đoạn 02.

Thanh Nhàn