Ẩm thực
Lễ hội món ngon Saigon Tourist thu hút đông đảo người tham dự
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Món ngon Saigontourist Group 2022; là sự kiện tôn vinh ẩm thực 03 miền, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt làng nghề truyền thống, văn nghệ…chương trình khuyến mãi kích cầu hấp dẫn của hệ thống Saigontourist Group.
Với 30 đơn vị thành viên đại diện các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 04 – 05 sao thuộc Saigontourist Group tại TP.HCM và các địa phương sẽ mang đến lễ hội khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền được thể hiện qua tài nghệ của các đầu bếp giàu kinh nghiệm.
Bước vào đầu làng “lễ hội” sẽ được uống nước chè vối miễn phí
Ý tưởng chủ đạo diễn ra một cách sống động qua việc tái hiện không gian ẩm thực với các gian hàng thiết kế thành 03 cụm Bắc – Trung – Nam, các gian hàng giới thiệu và bán đặc sản món ngon theo từng vùng miền, trưng bày những nguyên liệu đặc trưng làng nghề truyền thống, sự kiện còn giới thiệu các món ăn thức uống mới đáp ứng nhu cầu xanh – sạch – khỏe hiện nay.
Gian hàng ẩm thực miền Bắc là bộ sưu tập các món ngon đặc trưng như: bún chả, bún đậu mắm tôm, cốm Hà Nội, nem cua bể, phở gà, bún cá nướng đất Tổ, thịt chua – Thanh Sơn Phú Thọ, chả mực Hạ Long, bún cù kỳ Hạ Long – Quảng Ninh, hải sản từ đảo Cô Tô…dẫn không kém là các món ăn đặc sản vùng Tây Bắc như: gà nướng mắc khén, thịt nướng lá mắc mật, thịt nướng ống tre, thịt trâu gác bếp, cơm lam ống tre…
Gian hàng ẩm thực miền Trung sẽ gọi mời thực khách bằng nhiều món ngon đậm vị như: nhút Thanh Chương xào tép xứ Nghệ, súp lươn, cá mát chiên giòn – Quảng Bình, cháo canh, Quảng Trị có xôi chim nếp Lào, gà kho ném, hàu “vua” tắm trứng, hàu né Cồn Cỏ…Ảm thực Huế được đại diện bằng các món bánh dân gian, bún, cơm Hến Vĩ Dạ…
Món ngon xứ Quảng không thể thiếu Cao Lầu Hội An, mì quảng, gỏi cá trích Nam Ô, bún mắm thịt heo, nem chả, hến xào xúc bánh tráng mè, thịt heo hai đầu da. Phú Yên sẽ chinh phục thực khách bằng những món đặc sản được chế biến từ cá ngừ như: mắt cá ngừ tiềm, cá ngừ lúc lắc, cá ngừ nướng muối ớt, cá ngừ nấu lá é, măng chua…Bình Thuận có bún cá, chả trứng mực chiên, chả giò cá trích, răng mực xuất bánh đa, bánh xèo thịt vịt. Ẩm thực Tây Nguyên mang hơi thở đại ngàn với các món gà rẫy nướng than hoa, heo đồng bào nướng xiên, bò một nắng, muối kiến vàng…
Xuôi về phương Nam vùng đất nắng ấm sẽ kéo chân thực khách bằng những món ăn dân dã mang hương vị Đồng bchâu thổ Cửu Long như: gỏi tép rong bông điên đ – bánh đa, gỏi cá rô bí chiên giòn – bánh phồng tôm, gỏi cuốn trái bơ, bún mắm, ốc len xào dừa, bánh tằm bì Bạc Liêu, bánh đúc lá dứa Cần Thơ, cùng các món xứ dừa Bến Tre…
Tham gia Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Món ngon Saigontourist Group 2022, khách mua vé vào cổng có đính kèm của coupon để sử dụng dịch vụ trọn gói 200.000 đồng/người lớn, bao gồm các mệnh giá 10.000 và 20.000 đồng, trẻ em cao dưới 1,4 m đi cùng người lớn sẽ được miễn phí.
