Saigon Burger Showcase

Saigon Burger Showcase là sự kiện do Phòng Nông nghiệp Đối ngoại thuộc Tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TP.HCM tổ chức tại TP.HCM vào chiều ngày 01/07/2022; với sự tham gia và hướng dẫn của 03 đầu bếp nổi tiếng như: Tristan Ngô, Ngô Thanh Hòa và Tommy Trần cùng 50 nhân vật có sức ảnh hưởng trong ngành ẩm thực.

Khách tham dự có cơ hội tìm hiểu cách làm và thưởng thức các món burger biến tấu sử dụng các nguyên liệu cao cấp đến từ Hoa Kỳ. Tổng lãnh sự Hoa Kỳ Marie Damour và Quyền Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Jason Hafemeister tham dự và phát biểu tại sự kiện.

Burger thịt lát

Thuật ngữ burger cũng có thể được áp dụng cho riêng miếng thịt , đặc biệt là ở Vương quốc Anh, nơi thuật ngữ patty hiếm khi được sử dụng, hoặc thuật ngữ này thậm chí có thể chỉ đơn giản là thịt bò xay.

Các đầu bếp biểu diễn món burger thịt bò xay ăn kèm với bánh mì, hành tây cắt khoanh tròn chiên, cà chua áp chảo, xà lách…

Burger có thể được đặt trước bằng loại thịt hoặc chất thay thế thịt được sử dụng như: burger bò, burger gà tây, burger bò rừng, burger portobello…hoặc burger chay.

Hoàng Nam